Meny

3 superenkle oppskrifter til 17. mai-frokosten

Det trenger ikke være en enorm oppgave å arrangere 17. mai-frokost. Foto: Matprat.no

Bruk mindre tid på 17. mai-forberedelsene, og mer tid på hyggelig feiring.

Hvis du satser på enkle, men smakfulle retter, blir det mindre stress å arrangere nydelig 17. mai-frokost for familie eller venner. Vi har plukket ut tre oppskrifter fra Matprat.no, som du lager på rekordtid.

Prøv noe litt annerledes og inviter til wraps med fenalår på 17. mai. Fenalårswraps er en moderne vri på klassiske, norske smaker. Foto: Matprat.no

Grove fenalårwraps

4 porsjoner:

  • 4 stk. fullkorntortilla
  • 8 ss ricottaost
  • 8 salatblader
  • Ca. 20 skiver fenalår

Slik lager du grove fenalårwraps

  1. Smør en av sidene av tortillalefsene med ricottaost
  2. Legg 2 salatblader og 4-5 skiver fenalår i midten av hver lefse
  3. Rull sammen lefsene tett og del hver lefse i fire

Les også: Vi har kakeoppskriftene til 17. mai!

Bosch Kjøkkenmaskin MUM6N23A1

kr 2 999,-

Electrolux Kjøkkenmaskin EKM6000

kr 2 990,-

Klassiske retter er ikke klassiske uten grunn. Prøv skinke og salat til 17. mai-frokosten. Skinke og salat. En velsmakende og lettvint klassiker. Foto: Matprat.no

Røkt skinke på salat

4 porsjoner:

  • 600g røkt skinke
  • 100g babybladsalat
  • 100g pak choy
  • 4ss balsamicoeddik
  • 1 1/2dl myntegelé

Slik tilbereder du røkt skinke på salat

  1. Skjær opp skinken i tynne skiver
  2. Skyll pak choi-en og salaten godt
  3. Kutt opp pak choi-en i mellomstore biter
  4. Fordel salat, skinke og pak choi på et fat og pynt med myntegelé og balsamicoeddik
Det er lekende lett å lage skinke og melon til 17. mai-feiringen. Skinke og melon gir en herlig blanding av salt og frisk syrlighet. Foto: Matprat.no

Spekeskinke og melon

4 porsjoner

  • 200g spekeskinke
  • ½ cantaloupe-melon
  • 1 stilk frisk timian

Så raskt lages spekeskinke og melon

  1. Skjær opp spekeskinken i skiver
  2. Fjern frøene fra melonen med en skje
  3. Del melonen i smale båter og fjern skallet
  4. Legg skinke og melon sammen på et fat og pynt med timian

Du kan fint erstatte cantaloupe med en annen type melon, men sørg for at den er moden.

Ankarsrum Kjøkkenmaskin AKM6230R

kr 5 990,-

Smeg Kjøkkenmaskin SMF01PBEU

kr 4 990,-